四川省政府辦公廳本月印發(fā)《關(guān)于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》，要求保持打擊制售“地溝油”違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，建立“地溝油”綜合治理長效機制。

“地溝油”一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品等非食品原料生產(chǎn)、加工的油脂。

四川將督促指導餐飲企業(yè)、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)等單位，按規(guī)定單獨收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品，進行無害化處理，并建立相關(guān)制度及臺賬，記錄和憑證保存期限不得少于２年。

四川還將推動培育與城市規(guī)模相適應的廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)，引導其適度規(guī)模經(jīng)營，符合條件的企業(yè)按規(guī)定享受稅收優(yōu)惠政策。

據(jù)了解，四川將開展為期１年的“地溝油”專項整治行動，加大對重點區(qū)域、重點場所、重點企業(yè)的監(jiān)管和巡查力度。